-
合肥饭堂承包的采购验收标准
2020-02-24 为了确保每天的食品卫生安全，合肥饭堂承包会抓紧食材采购过程，确保在验收食材的过程中准守一看、二闻、三手感的原则，一旦采购的食材出现质量问题不能使用，合肥饭堂承包在采购的过程中要把控好送货单数量与实物数量是否相符，所送食材单品名是否与实际品名是否相符合。 -
合肥食堂承包的设计布局应该如何进行
2020-02-24合肥食堂承包厨房功能设计：厨房功能主要取决于厨房布局设计。厨房大或是小，但基本技能是不可或缺的。厨房太小，不能设立车间，但我们也应该考虑功能部件的设计，按照工作流程，流程步骤，不缺步骤，不缺项。 -
如何做好食堂承包管理制度细则执行必须准确
2020-02-111、遵守政府和学校有关卫生、环保、安全、防火等各项规定。加强内部管理，防止发生群体性食物中毒以及治安、消防、计生、劳动、环保等重大责任事故、事件;严格按有关要求进行操作; 2、加强卫生工作，确保食品、餐具、环境和个人的卫生; -
合肥食堂外包对企业能带来哪些好处？
2020-02-11 任何企业或单位“食堂”，看似简单却有一套较为复杂的步骤工作，真正做好一个食堂并不简单，这也是近几年中，为什么越来越多的企业选择将自己的内部食堂对外承包。 -
合肥食堂承包要注意食堂卫生和餐具清洗
2018-10-15现在很多企业都是把食堂外包，由承包公司管理，同时企业对承包公司的要求也是很高的。那么承包方如何保证食堂的卫生和餐具的卫生呢？合肥食堂承包公司来给大家解答： -
关于合肥好时刻食堂承包服务质量承诺
2018-09-10食堂承包是餐饮经营，属于服务行业。如果是工厂企业自营食堂、或由有关系的私人经营食堂，食堂厨工无法有服务意识：“都是工厂里的员工，凭什么要我食堂人员去伺候其他员工。” -
合肥食堂承包之食堂开餐筹备工作：
2018-09-10驻场前台膳公关企划部及时进场全面了解员工味偏好、员工区域人数比及具体就餐时间等，便于订制菜谱 -
合肥食堂卫生环境要求与服务员职责
2018-08-02食堂内物品要摆放整齐，合肥食堂承包人员需及时清理垃圾，严禁随地乱摆放东西，保证通道畅通。 -
合肥好时刻食堂承包采购人员的职责
2018-08-02 合肥好时刻餐饮为了更好的做好合肥食堂承包经营，更好地服务于客户，特制定食堂采购规范，以保障厨房正常运行，确保提供优质餐饮服务 -
合肥好时刻餐饮服务承诺的作用
2018-08-02 服务承诺，是指公布服务质量或效果的标准，并对顾客加以利益上的保证或担保。服务承诺化，就是服务机构对服务过程的各个环节、各个方面的质量实行全面的承诺，并以此促进服务营销。 -
合肥食堂承包多元化经营的必要性
2018-08-02 一般合肥食堂承包都是面向一些企业、学校、公司等，而这些人大多来自四面八方，基本上哪里的人都有。所以这就要求我们在食堂承包饭菜这个环节要做好准备，饭菜不能太单一，也不能偏向于某一种菜系。 -
合肥食堂承包需做好多样化和合理化搭配
2018-08-02 员工就餐食堂需要为众多的员工提供进餐食品，但是存在众口难调的现象，由于员工来自不同地区、不同民族，有着不尽相同的生活和进食习惯，每个人的口味都不相同。
共 12 条记录 1 页
